Pizza Prosciutto Cotto er en av verdens mest populære pizzaer og er kjent for sin smaksrike kombinasjon av ingredienser, som inkluderer skinke, ost og tomatsaus. Denne pizzaen er en favoritt blant mange, spesielt de som elsker klassiske smaker.
Ingredienser
For å lage Pizza Prosciutto Cotto trenger man en pizzabunn, tomatsaus, revet ost og prosciutto cotto (kokt skinke). Noen varianter kan også inkludere sopp eller oliven. Denne pizzaen er spesielt kjent for sin enkle og klassiske smak, som går godt sammen med en frisk salat eller en kald drikke.
Historie
Pizzaen går tilbake til midten av 1900-tallet, da pizza fortsatt var en relativt ny matrett i Italia. Det var i Napoli, som regnes som pizzaens fødested, at en pizzaiolo ved navn Raffaele Esposito skapte den første versjonen av Pizza Prosciutto Cotto.
Kongelig besøk
Esposito var en anerkjent pizzaiolo som jobbet på Pizzeria di Pietro e Basta Cosi i Napoli. I 1889 fikk Esposito besøk av kong Umberto I og dronning Margherita av Savoia. Esposito hadde lyst til å imponere dem med sin pizza, så han lagde tre forskjellige varianter: en med tomat, mozzarella og basilikum, en med ost og smør, og en med tomatsaus, mozzarella, basilikum og prosciutto cotto (kokt skinke).
Dronning Margherita likte spesielt godt pizzaen med tomatsaus, mozzarella, basilikum og prosciutto cotto. Esposito ble så inspirert av dronningens begeistring for pizzaen at han kalte den "Pizza Margherita" til ære for dronningen."
Pizza Prosciutto Cotto har også blitt en stor suksess og er nå en av de mest populære pizzaene i verden. Den består av en tynn pizzabunn med tomatsaus, mozzarella og kokt skinke.
Matkultur
Pizza Prosciutto Cotto har også blitt brukt som et symbol på kulturell identitet. I Italia har denne pizzaen blitt en del av landets matkultur og er ofte forbundet med enkelhet og tradisjon.
Uansett hvor man befinner seg i verden, er det vanskelig å motstå fristelsen til en varm og smaksrik Pizza Prosciutto Cotto. Med sin enkle og klassiske smak, er det ikke rart at denne pizzaen har blitt en fast favoritt blant matelskere. Så neste gang du er på utkikk etter en smaksrik og klassisk pizzaopplevelse, bør du definitivt prøve Pizza Prosciutto Cotto hos oss!
